निर्धनता और कुपोषण एक विषाक्त चक्र का निर्माण करते हैं जो मानव पूंजी निर्माण पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रहा है। इस चक्र को तोड़ने के…

गरीबी भोजन तक पहुँच को सीमित करती है, जिससे कुपोषण होता है, जो बच्चों की संज्ञानात्मक क्षमता और वयस्कों की उत्पादकता को क्षीण करता है और गरीबी को बनाए रखता है। इस चक्र को तोड़ने के लिए ठोस कार्रवाई आवश्यक है।

प्रत्यक्ष पोषण उपायों के अंतर्गत आंगनवाड़ी कवरेज, अनुपूरक पोषण की गुणवत्ता और आयरन-फ़ोलिक एसिड (IFA) तथा विटामिन A के समय पर पूरकण में सुधार करके एकीकृत बाल विकास सेवाओं (ICDS) और पोषण अभियान को सुदृढ़ करना चाहिए। फ़ोर्टिफ़ाइड खाद्य पदार्थ और सूक्ष्म-पोषक हस्तक्षेप गर्भवती महिलाओं, बच्चों और किशोरियों तक पहुँचने चाहिए।

सामाजिक सुरक्षा के अंतर्गत यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (PMGKAY) और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) पर्याप्त, किफ़ायती भोजन उपलब्ध कराएँ, जबकि प्रधानमंत्री मातृ वंदना योजना (PMMVY) मज़दूरी-हानि और मातृ/शिशु स्वास्थ्य के लिए मातृत्व नक़द लाभ प्रदान करे; अलग से सशर्त नक़द अंतरण आहार-विविधता को बढ़ावा दे सकते हैं।

कृषि को कैलोरी-केंद्रित उत्पादन से पोषक-समृद्ध उत्पादन की ओर ले जाना होगा—लौह-समृद्ध बाजरा जैसी जैव-संवर्धित (बायोफ़ोर्टिफ़ाइड) फ़सलों, किचन गार्डन और आजीविका-विविधीकरण के माध्यम से।

मानव पूँजी में वृद्धि के लिए आंगनवाड़ियों में प्रारंभिक बाल्यावस्था शिक्षा को पोषण के साथ जोड़ना और आयुष्मान भारत के अंतर्गत स्वास्थ्य-पोषण अभिसरण आवश्यक है।

शासन को NFHS-5 के आँकड़ों, एनीमिया मुक्त भारत और पोषण-संवेदी नियोजन में सामुदायिक भागीदारी का उपयोग करना चाहिए। इस प्रकार ये उपाय पोषण-सुरक्षा को मानव पूँजी निर्माण में परिवर्तित करते हैं।